Nu ska ni få ett görsmarrigt recept på andelfrikadeller, helvegetariskt (dock inte veganskt) och gott!
Mandelfrikadeller, ca 40 st
Du behöver:
100 g sötmandel, finriven
1 1/2 dl finriven ost
1 1/2 dl ströbröd
2 msk gul lök
hackad gräslök enligt tycke å smak
1 tsk salt
3 ägg
2 msk vatten
Gör så här:
Blanda alla ingredienserna och forma små bollar, ungefär en rågad tesked per boll - de sväller vid kokning.
Koka upp 2 liter vatten tillsammans med 2 grönsaksbuljongtärningar. Lägg i några bollar i taget och låt sjuda i buljongen 6 -7 min. Ta upp bollarna med hålslev, låt rinna av och stek dem sedan gyllene i smör eller olja.
Gör enkelt och gör gött!
1 kommentar:
åh! det måste vi prova någon dag :D
Skicka en kommentar